MENU

Složení: cizrna (hrách římský)

Použití: 

Hodí se jako příloha k masu,
jako součást salátů, polévek,
kaší, pomazánek
(hummus) či dalších
výborných pokrmů.
Postup k přípravě:
Cizrnu přes noc namočíme.
Před vařením ji propláchneme
a vaříme v nesolené vodě na
velmi mírném ohni doměkka.
Vaříme asi 30-60minut.
Osolíme až úplně na závěr
vaření. Po uvaření vodu
slijeme a dále upravujeme
podle receptu.