MENU
Kontakty

Mák modrý je vhodné ho před
konzumací namlít či jinak
zpracovat. Dá se přimíchat do
pečených moučníků, nebo jako
posypka či nádivka do buchet,
závinů, knedlíků, koláčů a na
makové mléko. Příprava
makového mléka: stačí pouze
100 g zrníček namočit na 4-8
hodin do 1 l vody, rozmixovat
do jemné konzistence a následně
přecedit přes sítko nebo látku.
Průměrná výživová hodnota na 100g
výrobku: energie 548kcal, tuky: 42g,
z toho nasycené mastné kyseliny: 4,8g,
sacharidy: 28g, z toho cukry: 2,6g,
bílkoviny: 21,9g, sůl 0,01g.