MENU
ZVÍŘATA CENÍK

Složení: černá rýže.
Postup vaření: Černou rýži je
vhodné na 2hod. před vařením
namočit. Rýži propláchneme
pod tekoucí studenou vodou a
poté vsypeme do vroucí vody
(na 1šálek rýže: 2šálky vody),
a vaříme pod pokličkou asi 35
minut na mírném plamenu
do změknutí, ke konci osolíme
dle chuti. Po uvaření
načechráme vidličkou a
necháme 3 min. odstát.
Průměrná výživová hodnota na 100g
výrobku: energie 1341kJ/342kcal,
tuky: 3,2g, z toho nasycené mastné
kyseliny: 0,7g, sacharidy: 70g, z toho
cukry:2,6g, bílkoviny:8,7g,
vláknina:4,1g, sůl:0g, železo:1,4mg,
vitamín B1: 0,39mg, vitamín B2:
0,13mg, vápník: 10mg.